IESB


Dia Nacional do Pizzaiolo: conheça profissionais da cidade

Data é celebrada em 27 de fevereiro. Os chefs Vinícius Campos e Marcello Lopes são nomes de destaque em Brasília   A profissão de pizzaiolo ...


Data é celebrada em 27 de fevereiro. Os chefs Vinícius Campos e Marcello Lopes são nomes de destaque em Brasília 

A profissão de pizzaiolo é uma das mais prestigiadas do mundo. Afinal, a gente adora uma boa pizza, e é nas mãos deles que diversas receitas saborosas nascem todos os dias.  Em 27 de fevereiro é celebrado o Dia Nacional do Pizzaiolo. Em Brasília, temos diversos nomes de destaque que comandam restaurantes de alto padrão que valem a visita. 

Um nome que vem despontando no cenário da capital federal é o de Vinícius Campos, à frente da Vinny’s Pizzeria Napoletana. Formado em administração, Campos é autodidata e usa toda a sua criatividade como inspiração na hora de colocar, literalmente, a mão na massa. 

Em 2021, o chef foi condecorado com o selo da Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), que confere aos pizzaiolos e pizzarias ao redor do mundo o certificado de reconhecimento por oferecer a tradicional e genuína receita da pizza, originalmente criada em Nápoles, além de diversos critérios que devem ser adotados no preparo do prato para ser elegível. Ele é o segundo na capital federal a receber o título e um dos poucos a ter a honraria no Brasil. Entre as opções da casa, a clássica Regina Margherita (R$ 37): molho de tomate, mozzarella di bufala, parmesão e manjericão. 

Com quase 20 anos de trajetória, outro nome da cidade que dá o que falar é o do também premiado chef Marcello Lopes, do Italianíssimo. Conhecido pelo talento e criatividade de suas receitas, o profissional foi campeão do The Best Of The Best Pizza Challenge – 2007, concurso que elege a melhor pizza do mundo, além de conquistar a segunda colocação por duas vezes com outras duas receitas na mesma competição.   

A sua trajetória inclui experiências de estudos na Austrália, além de assinar cardápios das mais renomadas casas brasilienses, de companhias aéreas mundiais, e de atuar como chef exclusivo da aeronave presidencial, atendendo a ex-presidente Dilma Rousseff e o ex-presidente Michel Temer. Também foi premiado com uma estrela Michelin, com três prêmios Quatro Rodas e um prêmio Veja Comer & Beber.

Uma boa pedida do cardápio é a Italianissimo: molho napolitano, mozzarella, frango em cubos, espinafre, queijo brie, e molho de avocado com limão siciliano (P - R$72; G - R$ 88); e a Filetto di Manzo: molho napolitano, mozzarella, filé em cubos, requeijão de leite, alho frito e manjericão fresco (P - R$72; G - R$ 88). 

 

Vinny´s Pizzeria Napoletana

Endereço: CLS 205 bloco A Loja 27

Horário: De terça a domingo, das 17h às 22h40

Takeout e Delivery: Todos os dias, de 17h às 22h30

Instagram: @vinnyspizzerianapoletana

 

Italianíssimo

Endereço:CLN 412 Norte, Bloco B 

Telefone/Whatsapp: (61) 3964-4442

Horário de Funcionamento: de terça a quinta das 12h às 15h e das 18h30 às 23h / Sexta e sábado das 12h às 16h e das 18h30 à 0h; e domingo das 12h às 16h e das 18h30 às 23h

Instagram: @italianissimobsb

Facebook: Italianíssimo Bsb

 

COMENTÁRIOS



JUSTIÇA$type=two$author=hide$comment=hide$readmore=hide$date=hide

EDUCAÇÃO$type=sticky$count=4$l=0$rm=0$a=0$cm=0$m=0

CIDADANIA$type=carousel$count=4$l=0$cm=0$rm=0$d=0

ECONOMIA$type=complex$count=4$l=0$cm=0$rm=0$d=0

Nome

# Empreender Brasília,1422,Adoçando a vida,2,agro,7,alimentação saudável,6,Aline Sleutjes,2,almoço,2,amigos,2,Aprovado,1,Arraiá em Casa,1,artigo,64,atacarejo,2,atividade física,1,bazar,1,bebê,1,bichinhos de estimação,1,bolinho de chuva,1,bom humor,1,Brasi,1,Brasil,166,Brasil Certo,253,brasilia,554,Brasília,651,Brasília Empreendedora,3114,cachorro,1,Caipirinha,1,capadr,1,Capital Empreendedora,2317,caravana do leite,1,carnaval,1,carne,1,carne assada,2,Carreira profissional,1,Carro novo,1,ceilândia,1,chocolate,1,Chocolate faz bem,1,Churrasco,2,Cidades,853,CLDF,137,Com cinco unidades no Distrito Federal,5,comércio,1,comida na mesa,2,comida saudável,1,Comper,1,Compras de mercado,2,Condomínio,127,Condomínios,9,Confraternização,1,congresso,1,conselho,1,coronavírus,1,covid19,1,cuidados com o bebê,1,cura da ressaca,1,cursos gratuitos,4,Delmasso,1,Deputada do Agro,1,deputada federal,1,deputadadoagro,1,Detran-DF,2,Dia da Cachaça,1,Dia da Pizza,1,dia do atleta,1,Dia do Micro e Pequeno Empresário,1,Dia dos Avós,1,Dia dos Namorados,1,dica,9,dieta da alegria,1,Distrito Federal,108,doce,1,economia,68,educação,3,Embaixadas,1,empreendedorismo,2073,empreendedorismo social eventos,53,empreender,1776,empreender Brasília,1593,empresas,4,esporte,1,Esportes,2,Eventos,265,família,4,FENACOM,1,Férias com Arraiá,1,Festa do Chope,1,Festival da Feijoada,1,festival de guloseimas,1,Fica a Dica,100,fim de ano,1,fim de semana,2,foco nacional,51,fort atacadista,32,gato,1,geral,198,gestão,425,Goiás,27,grupo pereira,3,Habitação,1,inovacao,318,internacional,2,Internet,4,José Gomes,2,justiça,6,lista de compras,1,Meio Ambiente,1,Mercado Pet,1,Mulher Empreendedora,4,mundo,7,NATAL,1,negocios,624,Negócios,3,noticias,2279,notícias,2758,OAB,50,opinião,254,ovos caseiros,1,pandemia,104,panetone,1,Páscoa 2022,3,pele bonita,2,pets em casa,1,Prêmio Empreender Brasília,220,presente de Natal,1,presente dia dos namorados,1,Presidente Bolsonaro,1,Projeto de Lei,1,promoção,1,Promoção de fraldas,1,Promoção de vinhos,1,promoções,1,renda,166,reunião,1,saúde,7,SINDIVAREJISTA,1,sleutjes,1,Solidão,1,Solteiro e Feliz,1,sorteio,1,sorteio de carros,1,Sorteio de prêmios,1,superação,1,supermercado,1,Sustentabilidade,37,Tecnologia,9,trabalho,230,Troco Solidário,2,Turismo,159,Utilidades,1,Vacinas,1,Vagas de emprego,1,vagas de emprego PCD,1,Varejo,1,Varejo no Brasil,1,vinho,2,
ltr
item
Empreender Brasília: Dia Nacional do Pizzaiolo: conheça profissionais da cidade
Dia Nacional do Pizzaiolo: conheça profissionais da cidade
https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj_QZ0MoAaD5OHvW8U0v4nMqfygM895KUQrA7X_KkkTGj8TL8EPmJtXVxG6HYww4Szf9XREaPDWAolAaGYZfTLwHclV8mW2DBYGhb0Ighz7wDTEyipVrFWBRrW__0SgVokrESkP1PBmurca7tZyQtune_ewNpQ73fqDAlJfyw1dDrWzJ1Y1fxhMZenlbg=w640-h640
https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj_QZ0MoAaD5OHvW8U0v4nMqfygM895KUQrA7X_KkkTGj8TL8EPmJtXVxG6HYww4Szf9XREaPDWAolAaGYZfTLwHclV8mW2DBYGhb0Ighz7wDTEyipVrFWBRrW__0SgVokrESkP1PBmurca7tZyQtune_ewNpQ73fqDAlJfyw1dDrWzJ1Y1fxhMZenlbg=s72-w640-c-h640
Empreender Brasília
https://www.empreenderbrasilia.com.br/2022/02/dia-nacional-do-pizzaiolo-conheca.html
https://www.empreenderbrasilia.com.br/
https://www.empreenderbrasilia.com.br/
https://www.empreenderbrasilia.com.br/2022/02/dia-nacional-do-pizzaiolo-conheca.html
true
5829299289675945787
UTF-8
Carregar todos Post não encontrado Ver Todos Ler Mais Responder Cancelar resposta Deletar Por Início PÁGS POSTS Ver TUDO RELACIONADAS TÓPICO ARQUIVO BUSCAR TODOS A busca não retornou respostas Início Domingo Segunda Terça Quarta Quinta Sexta Sábado Dom Seg Ter Qua Qui Sex Sáb Janeiro Fevereiro Março Abril Maio Junho Julho Agosto Setembro Outubro Novembro Dezembro Jan Fev Mar Abr Maio Jun Jul Ago Set Out Nov Dez agora 1 minuto há $$1$$ minutos 1 hora há $$1$$ horas Ontem há $$1$$ dias há $$1$$ semanas há mais de 5 semanas Seguidores Seguir CONTEÚDO EXLUSIVO - COMPARTILHE PARA ACESSAR 1º Compartilhe em suas redes sociais para liberar 2º Clique no link compartilhado em sua rede social Copiar TUDO Selecionar TUDO Todos os códigos foram copiados Códigos/textos não copiados, pressione [CTRL]+[C] (ou CMD+C no Mac) para copiar Sumário